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Tilda
Basmati Reis 2kg - Tilda
Art.Nr.: 100002
2000g Packung
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Basmati Reis 2kg - Tilda
Tilda Basmati Reis ist der Prinz unter den Basmati Reissorten.
Wie ein wohlschmeckender Wein, kann Tilda Basmati Reis nicht künstlich angebaut werden. Er wird von Hand in einem Gebiet mit einzigartigen Böden und klimatischen Eigenschaften am Fuße des Himalayas geerntet. Dadurch erhält Tilda Basmati Reis sein delikates Aroma, seine spezielle Textur und seinen außergewöhnlichen Geschmack.
Zutaten: Basmati Reis
Basmati Reis Info:
Das Wort Basmati bedeutet eigentlich "duftend". Basmati Reis ist begehrt für seinen einzigartigen Duft und zarte, lockere Textur. Dieser langkörnige Reis stammt ursprünglich aus Indien und wird heute zu einer Vielzahl von orientalischen Gerichten gereicht.
Zubereitung:
Ihr agentWOK bietet auch den für Sie passenden Reiskocher an um Ihnen die Zubereitung von Reis praktisch und leicht zu machen.
Es gibt 2 einfache Methoden Basmati Reis in einem Kochtopf zu kochen.
Die untenstehenden Methoden gelten für 250g Basmati Reis (4 Personen).
1. Offener Topf
Bei dieser Methode wird viel Wasser verwendet. Ähnlich wie bei Kartoffeln oder
Pasta. Gekocht wird der Reis in einem offenen Topf.
Bringen Sie einen großen Topf mit viel Wasser zum kochen.
Geben Sie ½ - 1 Teelöffel Salz hinein (optional)
In das kochende Wasser schütten Sie jetzt den Basmati Reis hinein und lassen ihn
aufkochen. Den Reis kurz gut umrühren.
Nun auf mittlerer Hitze simmern lassen.
Gekocht wird der Basmati Reis insgesamt ca. 10 - 12 Minuten.
Danach den Basmati Reis in ein Sieb geben und ca. 5 Minuten stehen lassen.
Lockern Sie den Reis mit einer Gabel. Optional fügen Sie dabei etwas Ghee,
Butter oder Öl hinzu.
2. Geschlossener Topf
Bei dieser Methode wird der Basmati Reis mit einer genau dosierten Menge Wasser
in einem geschlossenen Topf gekocht. Dabei wird das ganze Wasser vom Reis
absorbiert. Das Verhältnis von Wasser zu Reis beträgt dabei 2 : 1.
Schütten Sie den Basmati Reis in einen mittleren Topf mit 500ml kalten Wasser.
Fügen Sie optional ½ - 1 Teelöffel Salz hinzu.
Bringen Sie den Reis zum kochen, rühren kurz um und drehen Sie die Hitze auf
niedrige Stufe.
Geben Sie den Deckel drauf und öffnen Sie den Topf nicht für 12min.
Am Ende der Kochzeit entfernen Sie den Topf von der Herdplatte.
Mit geschlossenem Deckel lassen Sie den Basmati Reis für 5 Minuten ruhen.
Die Oberfläche sollte jetzt kleine Löcher aufweisen. Den Reis wird dann mit einer
Gabel gelockert. Optional geben Sie dabei etwas Ghee, Butter oder Öl hinzu.
Um die Kochzeit zu verkürzen können Sie den Basmati Reis vorher auch mit kaltem Wasser waschen und 5 - 30min einweichen lassen.
Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.
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